Les Escargotines

Terrines d'escargots à toaster sur du pain grillé, à servir pour l'apéritif ou pour accompagner une salade d'entrée

Traditionnelle

La traditionnelle :

Escargotine typée "Charente-Poitou" : équilibre subtil de l'escargot et des ingrédients traditionnellement utilisés dans les escargots au beurre : ail, échalotes, persil...

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La fromagère :

Escargotine alliant harmonieusement la tradition et un des produits de base de notre région : le fromage de chèvre. 

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La provençale :

Mariage délicat de l'escargot et de la tomate pour illuminer votre palais de saveurs ensoleillées 

 

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 L'Automnale :

Gouteuse, légèrement croquante, l'automnale vient réveiller vos papilles avec ses noix du terroir.

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La Sauvageonne :

Mélange subtil de l'ortie et de l'ail des ours, vous découvrirez les saveurs naturelles de notre région.

 

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La Forestière :

Le mariage délicat de l'escargot et des champignons forestiers séduira vos papilles, à n'en pas douter.

Tarif :

- 8,00 € la verrine

- 15 € le lot de 2 verrines au choix

- à partir de 3 verrines, tarif unitaire de 7,00 / verrine

 

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